Warum werden Hanfsamen als Superfood bezeichnet?
Hanfsamen, auch Hanfnüsse genannt, enthalten 30% Öl, 25% Proteine und zudem enthalten sie viele Nähr- und Vitalstoffe in relevanten Mengen.
Die ungeschälten Hanfsamen sind ballaststoffreicher und schön knusprig, die geschälten haben einen höheren Fettanteil und eine höhere Nährstoffdichte.
Sie besitzen gesundheitsfördernde Eigenschaften und werden deshalb oft auch als Superfood bezeichnet.
Hanfsamen als Proteinbombe!
Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen. Alle 8 essenziellen Aminosäuren sind in Hanfsamen enthalten, auch die, die Dein Körper nicht selbst herstellen kann und Du Deinem Körper deswegen über die Ernährung zuführen musst.
Die Proteine von Hanfsamen kann der Körper, anders als bei anderen pflanzlichen Lebensmitteln, sehr gut aufnehmen, da sie eine hohe biologische Vielfalt haben.
Hanfsamen als veganer Omega 3 Lieferant
Die Hanfsamen enthalten essenziellen Fettsäuren Omega-3 (alpha-Linolensäure) und Omega-6 (Gamma-Linolensäure) im optimalen Verhältnis von 3:1. Dieses Verhältnis ist sehr wichtig für Deine Gesundheit, aber sonst in Lebensmitteln sehr selten. Die Gamma-Linolensäure hemmt die Ausschüttung von entzündungsfördernden Stoffen.
Welche Vitamine und Nähstoffe sind in Hanfsamen enthalten?
Hanfsamen enthalten neben Vitamin B1, B2, B6 und E, auch Eisen, Magnesium, Zink und Kalzium.
Was ist so gesund an Hanfsamen?
Hanfsamen sind durch die Summe ihrer tollen Inhaltsstoffe so gesund. Aber sie beugen auch durch die enthaltenen Antioxidantien Krankheiten vor, denn sie wirken entzündungshemmend. Entzündungen sind die Ursache für viele Krankheiten wie Diabetes, Multiple Sklerose oder Krebs.
Wenn Du sie regelmäßig zu Dir nimmst, schützt Du Deinen Körper präventiv, stärkst Dein Immunsystem und schützt Deine Zellen.
Die essenziellen Fettsäuren, die in Hanfsamen enthalten sind, schützen Deinen Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck und senken den Cholesterinspiegel. Die B-Vitamine verringern Müdigkeit und wirken positiv auf den Energiestoffwechsel und Stressabbau. Proteine sind wichtig für den Erhalt, die Regeneration und den Aufbau unserer Muskeln. Aber Proteine und Calcium sind auch enorm wichtig für unsere Knochen, damit sie stabil bleiben und Krankheiten wie Osteoporose vorbeugen.
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9 Kommentar(e)
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